熟牛肉炒大葱的做法

• 美食食谱

熟牛肉炒大葱的做法

材料：

  • 牛肉：200克
  • 大葱：2根
  • 蒜末：适量
  • 生姜末：适量
  • 料酒：适量
  • 生抽：适量
  • 老抽：适量
  • 盐：适量
  • 糖：适量
  • 淀粉：适量
  • 色拉油：适量

步骤：

  1. 将牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 大葱切段，蒜末、生姜末备好。
  3. 热锅凉油，放入葱段煸炒出香味，加入蒜末、生姜末煸炒。
  4. 放入腌制好的牛肉，翻炒至变色。
  5. 加入适量的水，煮开后转小火焖煮5分钟。
  6. 最后加入适量的盐和色拉油调味即可。

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