熟牛肉白菜蒸饺的做法
熟牛肉白菜蒸饺的做法
材料：
- 熟牛肉末 150克
- 白菜 200克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 饺子皮 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 香油 适量
步骤：
- 将熟牛肉末放入碗中，加入葱姜末、盐、生抽、料酒、香油拌匀，腌制10分钟。
- 将白菜洗净切碎，加入腌制好的牛肉末中，搅拌均匀。
- 将饺子皮铺在案板上，将腌制好的牛肉白菜馅包入饺子皮中，捏紧口部。
- 将蒸锅加水烧开，将蒸锅垫上蒸笼纱布，将包好的饺子放入蒸笼中，盖上锅盖，用大火蒸10分钟即可。
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