东北包饭的做法大全

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东北包饭的做法大全

东北包饭是一道以米饭为主料，加入各种蔬菜、肉类等食材制成的传统东北菜品。以下是制作东北包饭的步骤：

  1. 将米饭洗净后加水煮熟，晾凉备用。
  2. 将瘦肉切成小丁，加入盐、酱油、料酒、姜末、葱末、淀粉拌匀腌制10分钟。
  3. 将洋葱、胡萝卜、青椒等蔬菜切成小丁备用。
  4. 热锅凉油，放入腌制好的肉丁煸炒至变色，加入蔬菜翻炒均匀。
  5. 将炒好的肉菜倒入米饭中，加入盐、酱油、味精、香油拌匀。
  6. 将拌好的米饭放入蒸锅中蒸10分钟即可。

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