五指毛桃煲乌鸡的做法

• 美食食谱

五指毛桃煲乌鸡的做法

材料：

  • 五指毛桃 50 克
  • 乌鸡 1 只
  • 红枣 10 枚
  • 枸杞 10 克
  • 生姜 3 片
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 将乌鸡宰杀去毛、内脏，洗净备用。
  2. 五指毛桃用清水洗净备用。
  3. 红枣用清水泡软备用。
  4. 将乌鸡放入砂锅中，加入适量清水，加入料酒、生姜片，大火烧开后转小火煲 2 小时。
  5. 将五指毛桃、红枣、枸杞加入砂锅中，继续煲 1 小时。
  6. 加入适量盐调味即可。

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