洋葱黄焖鸡的做法
材料：
鸡腿肉500克、洋葱2个、姜片适量、蒜瓣适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、白糖适量、清水适量、色拉油适量。
做法：
1.鸡腿肉洗净切块，洋葱切块，姜切片，蒜切末备用。
2.锅中倒入适量的色拉油，加入姜片和蒜末爆香。
3.加入鸡块煸炒至变色。
4.加入料酒、生抽、老抽、盐、白糖和清水，煮开后转小火煮20分钟。
5.加入洋葱块，继续煮10分钟左右，直到鸡肉和洋葱都熟透。
6.最后收汁即可。
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