乳酸菌做馒头做法
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美食食谱
乳酸菌做馒头的做法：
1. 准备好馒头的原材料，包括面粉、酵母、糖、盐、水和乳酸菌。
2. 将面粉、糖和盐混合均匀，加入适量的水和乳酸菌，揉成面团。
3. 将揉好的面团放在温暖的地方发酵，待面团发酵至两倍大时，揉面排气。
4. 将面团分成适量的小面团，揉圆搓长，放在烤盘上，再次发酵至两倍大。
5. 将烤箱预热至200℃，将馒头放入烤箱中，烤制15-20分钟即可。
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