红烧竹笋烧鸡翅的做法

• 美食食谱

红烧竹笋烧鸡翅的做法

材料：

  • 鸡翅中500克
  • 竹笋300克
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 鸡翅中洗净，竹笋去皮切段备用。
  2. 锅中放油，烧热后放入鸡翅中煎至两面金黄色，盛出备用。
  3. 锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，放入竹笋煸炒几分钟。
  4. 加入适量的料酒，煮至料酒挥发。
  5. 加入适量的清水，放入煎好的鸡翅，加入生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量，煮至汤汁浓稠，竹笋熟透即可。

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