红糖水煮鸡蛋的做法

• 鸡蛋

红糖水煮鸡蛋的做法：

1. 准备鸡蛋和红糖。

2. 将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，水面要盖过鸡蛋。

3. 开火煮沸后，转小火煮6-8分钟，时间根据鸡蛋大小和口感决定。

4. 煮鸡蛋的同时，准备红糖水。将适量的红糖加入水中，煮至红糖完全融化。

5. 煮好的鸡蛋捞出，放入冷水中浸泡一会儿，去掉蛋壳。

6. 将煮好的鸡蛋放入红糖水中，小火煮5-10分钟，让鸡蛋充分吸收红糖水的味道。

7. 关火，让鸡蛋在红糖水中浸泡一段时间，让味道更入味。

8. 将红糖水煮鸡蛋捞出，放入冰水中冷却，即可食用。

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