红蘑白菜土豆片的做法

红蘑白菜土豆片的做法

材料:

  • 红蘑菇 100 克
  • 白菜 200 克
  • 土豆 200 克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 鸡精适量
  • 油适量

做法:

  1. 红蘑菇切片,白菜切成小段,土豆切成薄片备用。
  2. 锅中加油,放入葱姜蒜爆香。
  3. 加入红蘑菇煸炒,加入料酒煮至水分蒸发。
  4. 加入白菜煸炒,加入盐、鸡精调味。
  5. 加入土豆片,加入生抽煸炒均匀。
  6. 加入适量的水,煮至土豆熟透即可。

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