香煎猪扒的家常做法大全

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香煎猪扒的家常做法大全

香煎猪扒是一道美味的家常菜，下面是其中一种做法：

材料：

  • 猪扒 2 块
  • 盐 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 鸡蛋 1 个
  • 面包糠 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将猪扒用刀背拍松，撒上盐和黑胡椒粉腌制 10 分钟。
  2. 将鸡蛋打散，倒入碗中，加入适量盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
  3. 将面包糠倒入另一个碗中。
  4. 将腌制好的猪扒依次沾上鸡蛋液和面包糠。
  5. 热锅凉油，将猪扒放入锅中，小火煎至两面金黄色即可。

香煎猪扒做法多种多样，可以根据自己的口味进行调整。

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