香煎猪扒的家常做法大全
香煎猪扒是一道美味的家常菜，下面是其中一种做法：
材料：
- 猪扒 2 块
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 鸡蛋 1 个
- 面包糠 适量
- 油 适量
步骤：
- 将猪扒用刀背拍松，撒上盐和黑胡椒粉腌制 10 分钟。
- 将鸡蛋打散，倒入碗中，加入适量盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
- 将面包糠倒入另一个碗中。
- 将腌制好的猪扒依次沾上鸡蛋液和面包糠。
- 热锅凉油，将猪扒放入锅中，小火煎至两面金黄色即可。
香煎猪扒做法多种多样，可以根据自己的口味进行调整。
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