做萝卜酸甜猪脚的做法大全
萝卜酸甜猪脚的做法
材料：
- 猪脚1只
- 萝卜1根
- 姜3片
- 葱1根
- 料酒适量
- 酱油适量
- 白糖适量
- 醋适量
- 盐适量
- 水适量
步骤：
- 将猪脚洗净，切成块状，焯水后捞出备用。
- 萝卜去皮，切成块状，姜切片，葱切段备用。
- 锅中倒入适量油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入猪脚块煸炒至表面微黄。
- 加入料酒、酱油、白糖、盐和适量水，烧开后转小火炖煮1小时。
- 加入萝卜块，继续炖煮30分钟。
- 最后加入适量醋，煮开即可。
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