奶香馒头的做法大全
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做法大全
材料：
中筋面粉300克，牛奶150毫升，白糖30克，酵母3克，食用油适量。
步骤：
1.将中筋面粉、白糖、酵母混合均匀，加入牛奶搅拌成面团，揉至光滑。
2.将揉好的面团放入盆中，盖上湿布，放置温暖处发酵1小时左右，至面团发至原来的2倍大。
3.将发好的面团取出，排气，揉成长条状，分割成大小均匀的小面团。
4.将小面团揉圆，搓成馒头形状，放入蒸锅中，盖上盖子，发酵15分钟左右。
5.将蒸锅放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，关火后再焖5分钟即可。
6.取出馒头，涂上适量食用油即可食用。
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