千层手撕大麻花的做法视频

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千层手撕大麻花的做法视频

材料：

  • 面粉 500克
  • 鸡蛋 2个
  • 白糖 50克
  • 盐 1/4茶匙
  • 牛奶 250毫升
  • 黄油 50克
  • 油 适量

步骤：

  1. 将面粉、鸡蛋、白糖、盐、牛奶混合搅拌成面团，揉至光滑。
  2. 将黄油加热融化，倒入面团中，揉匀。
  3. 将面团分成若干份，每份擀成薄片。
  4. 将薄片叠起来，再擀成薄片。
  5. 重复以上步骤，直到面团变得有层次感。
  6. 将面团切成长条，用手撕成小块。
  7. 将小块面团拉成长条，再交叉叠起来，捏紧。
  8. 热锅凉油，将手撕大麻花放入锅中，煎至两面金黄即可。

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