干芋头干的做法大全家常
干芋头干是一种非常受欢迎的家常小吃,口感酥脆,味道香甜可口。以下是制作干芋头干的详细步骤:
材料:
- 芋头
- 白糖
- 油
步骤:
- 将芋头去皮,切成薄片,用清水浸泡30分钟,去除淀粉。
- 将芋头片晾干,备用。
- 热锅凉油,加入适量白糖,炒至糖溶化。
- 将芋头片放入锅中,翻炒均匀,使芋头片均匀沾上糖色。
- 将芋头片放入烤箱中,烤制20分钟左右,直到芋头片变脆。
- 取出芋头片,晾凉后即可食用。
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