油炸土豆圆子的做法

• 排骨, 豆腐

材料：

土豆、面粉、鸡蛋、盐、油

步骤：

1. 土豆去皮切成小块，放入锅中煮熟，捞出晾凉。

2. 将土豆捣成泥，加入面粉、鸡蛋和盐，搅拌均匀。

3. 将混合物揉成小球状。

4. 锅中倒入适量油，烧至七成热，放入土豆球，炸至金黄色。

5. 捞出沥干油，即可食用。

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