肉炒圆白菜
1. 圆白菜洗净切块备用，瘦肉切片备用，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，下入葱姜蒜末爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
3. 加入圆白菜翻炒均匀，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，翻炒至圆白菜变软烂即可。
肉炒圆葱
1. 圆葱洗净切段备用，瘦肉切片备用，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，下入葱姜蒜末爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
3. 加入圆葱翻炒均匀，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，翻炒至圆葱变软烂即可。
肉炒圆茄子
1. 圆茄子洗净切块备用，瘦肉切片备用，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，下入葱姜蒜末爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
3. 加入圆茄子翻炒均匀，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，翻炒至圆茄子变软烂即可。
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