番茄酱炒土豆的做法
材料：
- 土豆
- 番茄酱
- 葱姜蒜
- 盐
- 糖
- 生抽
- 料酒
- 水淀粉
- 油
步骤：
- 土豆去皮切块，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入土豆块煸炒至金黄色，盛出备用。
- 锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入番茄酱煸炒均匀。
- 加入适量水，放入煸炒好的土豆块，加盐、糖、生抽、料酒翻炒均匀。
- 加入适量水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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