带鱼煲汤做法大全家常：
1.清炖带鱼汤：将带鱼去鳞、去内脏、洗净，切成段，加入清水，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时，加入盐、胡椒粉调味即可。
2.西红柿带鱼汤：将带鱼去鳞、去内脏、洗净，切成段，西红柿切块备用。锅中加入油，放入姜片、葱段爆香，加入带鱼煸炒，加入清水，加入西红柿块，大火烧开后转小火炖煮30分钟，加入盐、胡椒粉调味即可。
3.酸菜带鱼汤：将带鱼去鳞、去内脏、洗净，切成段，酸菜切碎备用。锅中加入油，放入姜片、葱段爆香，加入带鱼煸炒，加入清水，加入酸菜，大火烧开后转小火炖煮30分钟，加入盐、胡椒粉调味即可。
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