羊肉笋干的做法大全

• 做法大全

羊肉笋干的做法

1. 准备羊肉、笋干、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香油、水淀粉。

2. 羊肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉拌匀腌制10分钟。

3. 笋干切成小段，姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入羊肉煸炒至变色。

5. 加入笋干煸炒均匀，加入适量水烧开，转小火焖煮10分钟。

6. 最后加入香油翻炒均匀即可。

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