羊肉汤的做法视频
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汤的做法
羊肉汤的做法视频：
1. 准备羊肉、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、八角、桂皮、香叶、花椒等材料。
2. 羊肉切块，放入开水中焯水，捞出备用。
3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入焯过水的羊肉块煸炒。
4. 加入料酒、盐、胡椒粉、八角、桂皮、香叶、花椒等调料，煸炒均匀。
5. 加入足够的水，大火烧开后转小火煮1-2小时，直到羊肉煮烂入味即可。
6. 捞出羊肉块，放入碗中，倒入煮羊肉汤的汤汁即可。
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