老醋凤爪做法视频

• 美食食谱

老醋凤爪做法视频：

1. 凤爪洗净后焯水，去除血水和杂质。

2. 准备葱姜蒜末、干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮等调料。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮等煸炒出香味。

4. 加入老醋、白糖、盐、鸡精、清水烧开。

5. 加入焯好水的凤爪，小火炖煮30分钟左右，直到凤爪入味变软。

6. 炖好的凤爪装盘，淋上烧开的香油即可。

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