凉拌维c疏菜的做法

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凉拌维c疏菜的做法

1. 准备食材：疏菜、蒜末、生姜末、红椒末、香醋、盐、白糖、香油。

2. 疏菜洗净后焯水，捞出后放入冰水中浸泡，使其脆嫩可口。

3. 将蒜末、生姜末、红椒末放入碗中，加入适量的盐、白糖、香醋和香油，搅拌均匀成为调味汁。

4. 将浸泡好的疏菜捞出沥干水分，加入调味汁中拌匀即可。

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