咸卷的做法和花样
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美食食谱
咸卷的做法
1. 准备好卷皮、咸菜、肉松、鸡蛋、面粉、水等食材。
2. 将卷皮放在案板上，放上适量的咸菜和肉松。
3. 打一个鸡蛋，将鸡蛋液均匀地倒在卷皮上。
4. 将卷皮卷起来，用牙签固定住。
5. 将卷好的卷放入沸水中煮熟，捞出后切成小段即可。
咸卷的花样
1. 可以在卷皮中加入其他蔬菜，如胡萝卜、豆芽等。
2. 可以在卷皮中加入其他肉类，如火腿、培根等。
3. 可以在卷好的卷上撒上芝麻、香菜等调料。
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