马齿苋卷子的做法大全
马齿苋卷子的做法
材料：
- 马齿苋叶子适量
- 瘦肉末适量
- 葱姜末适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 鸡蛋1个
- 水适量
- 香油适量
做法：
- 将马齿苋叶子洗净，焯水备用。
- 将瘦肉末加入葱姜末、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋和适量的水，搅拌均匀。
- 将焯水后的马齿苋叶子摆放在案板上，将肉馅放在叶子上，卷成卷子。
- 将卷好的马齿苋卷子放入蒸锅中，蒸10分钟左右。
- 取出马齿苋卷子，淋上香油即可。
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