胡萝卜吐司面包的做法

胡萝卜吐司面包的做法

材料:

  • 面粉 300克
  • 酵母 3克
  • 盐 5克
  • 糖 20克
  • 牛奶 150毫升
  • 胡萝卜泥 100克
  • 黄油 30克
  • 蛋液 适量

步骤:

  1. 将面粉、酵母、盐、糖混合在一起,加入牛奶和胡萝卜泥,揉成面团。
  2. 加入黄油,揉至面团光滑有弹性。
  3. 将面团放在盆中,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵1小时。
  4. 将面团取出,排气,揉成长条状,放入吐司模具中,再次发酵30分钟。
  5. 将面团表面刷上蛋液,放入预热好的烤箱中,以180度烤20-25分钟即可。

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