胡萝卜吐司面包的做法
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面食
胡萝卜吐司面包的做法
材料:
- 面粉 300克
- 酵母 3克
- 盐 5克
- 糖 20克
- 牛奶 150毫升
- 胡萝卜泥 100克
- 黄油 30克
- 蛋液 适量
步骤:
- 将面粉、酵母、盐、糖混合在一起,加入牛奶和胡萝卜泥,揉成面团。
- 加入黄油,揉至面团光滑有弹性。
- 将面团放在盆中,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵1小时。
- 将面团取出,排气,揉成长条状,放入吐司模具中,再次发酵30分钟。
- 将面团表面刷上蛋液,放入预热好的烤箱中,以180度烤20-25分钟即可。
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