炸菜盒子的做法大全
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做法大全
炸菜盒子的做法
材料：
- 猪肉馅 200克
- 土豆 2个
- 胡萝卜 1个
- 洋葱 1个
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
- 面包糠 适量
- 鸡蛋 1个
- 油 适量
步骤：
- 将土豆、胡萝卜、洋葱切成小丁，放入热水中焯水，捞出沥干备用。
- 将猪肉馅放入碗中，加入盐、黑胡椒粉、淀粉搅拌均匀，再加入焯水后的蔬菜拌匀。
- 将面包糠放入碗中，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
- 将肉馅搓成小球，压扁成饼状，裹上面包糠。
- 热锅凉油，将裹好面包糠的肉饼放入锅中，小火煎至两面金黄色。
- 将煎好的肉饼放入烤箱中，烤10分钟即可。
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