油杂辣椒的做法大全家常做法视频
油杂辣椒是一道非常常见的家常菜，它的做法非常简单，下面是一种常见的做法：
材料：
- 辣椒（根据个人口味选择辣度）
- 食用油
- 盐
- 味精
- 蒜末
- 生姜末
步骤：
- 将辣椒洗净，切成细丝。
- 锅中倒入适量的食用油，加热至六成热。
- 将切好的辣椒丝放入锅中炒熟，至辣椒变软。
- 加入适量的盐、味精、蒜末和生姜末，继续翻炒均匀。
- 炒至辣椒变色，出香味即可关火。
- 将炒好的油杂辣椒装入干净的容器中，待凉后即可食用。
这是一种简单的做法，你可以根据个人口味的喜好进行调整，例如加入其他调料或者蔬菜等。
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