酵母蛋糕的家常做法:
材料:
- 面粉 300克
- 酵母 5克
- 白糖 50克
- 盐 2克
- 牛奶 150毫升
- 鸡蛋 2个
- 黄油 50克
步骤:
- 将面粉、酵母、白糖、盐混合在一起。
- 加入牛奶和鸡蛋,搅拌均匀。
- 加入黄油,揉成光滑的面团。
- 将面团放在温暖的地方发酵1小时。
- 将面团放入烤盘中,放入预热好的烤箱中,以180度烤20-25分钟。
- 取出烤好的酵母蛋糕,待其冷却后即可享用。
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