清蒸大鲍鱼的做法
清蒸大鲍鱼的做法：
1. 准备好大鲍鱼、姜丝、葱丝、料酒、盐、清水等食材。
2. 将大鲍鱼洗净，去掉内脏，用刀在鱼身上划几刀，以便入味。
3. 在鱼身上撒上盐和料酒，腌制10分钟左右。
4. 将葱姜丝放在鱼身上，再倒入适量的清水。
5. 上锅蒸15分钟左右，取出即可。
6. 最后可以根据个人口味加入一些调料，如酱油、香油等。
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