清蒸大鲍鱼的做法

• 鱼的做法

清蒸大鲍鱼的做法：

1. 准备好大鲍鱼、姜丝、葱丝、料酒、盐、清水等食材。

2. 将大鲍鱼洗净，去掉内脏，用刀在鱼身上划几刀，以便入味。

3. 在鱼身上撒上盐和料酒，腌制10分钟左右。

4. 将葱姜丝放在鱼身上，再倒入适量的清水。

5. 上锅蒸15分钟左右，取出即可。

6. 最后可以根据个人口味加入一些调料，如酱油、香油等。

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