红枣冰糖海参汤做法
材料：
- 海参 1 根
- 红枣 10 颗
- 冰糖 适量
- 水 适量
步骤：
- 将海参泡发至软化，去除内脏，洗净备用。
- 红枣去核，洗净备用。
- 将海参和红枣放入炖盅中，加入适量的水。
- 加入适量的冰糖，根据个人口味调整甜度。
- 将炖盅放入蒸锅中，用中火蒸 2 小时。
- 取出炖盅，将汤倒入碗中即可食用。
提示：
- 海参泡发时间根据海参大小和硬度不同而异，一般需要泡发 12 小时以上。
- 红枣可以根据个人口味增减数量。
- 冰糖可以替换成白糖或者红糖。
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