干煸小海丁的做法

• 美食食谱

干煸小海丁的做法：

1.小海丁去头去尾，洗净备用。

2.锅中倒入适量油，烧至五成热，放入小海丁煸炒至微黄色，捞出沥干备用。

3.锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入豆瓣酱、花椒粉、盐、糖、醋、料酒、清水烧开。

4.将煸好的小海丁放入锅中，翻炒均匀，收汁即可。

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