红烧猪脚的做法鸡腿汉堡包的做法
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美食食谱
红烧猪脚的做法：
1. 准备好猪脚、葱、姜、料酒、老抽、生抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水。
2. 猪脚洗净切块，葱姜切片备用。
3. 热锅凉油，将猪脚块煸炒至表面微焦。
4. 加入葱姜煸炒出香味，加入料酒煮至酒味挥发。
5. 加入老抽、生抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶翻炒均匀。
6. 加入足够的水，大火烧开后转小火慢炖2-3小时，直到猪脚软烂入味即可。
鸡腿汉堡包的做法：
1. 准备好鸡腿、面包、生菜、番茄、酸黄瓜、芝士片、沙拉酱、黑胡椒粉、盐。
2. 鸡腿去骨，切成厚片，用盐和黑胡椒粉腌制15分钟。
3. 热锅加油，将鸡腿片煎至两面金黄熟透。
4. 面包切半，放入烤箱中烤至表面微焦。
5. 取出面包，涂上沙拉酱，放上生菜、番茄、酸黄瓜、芝士片和煎好的鸡腿片。
6. 盖上另一半面包，用牙签固定即可。
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