野山椒蒸排骨的做法
野山椒蒸排骨的做法
材料：
- 猪排骨500克
- 野山椒适量
- 葱姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白胡椒粉适量
- 淀粉适量
步骤：
- 将猪排骨洗净，切成小块，加入葱姜、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉腌制半小时。
- 将野山椒洗净，切成小段备用。
- 将腌制好的猪排骨放入蒸锅中，加入野山椒，蒸15分钟。
- 出锅前撒上适量的野山椒粉即可。
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