四川米凉糕的做法视频

• 美食食谱

四川米凉糕的做法视频：

1. 准备材料：糯米粉、水、油、盐、花椒粉、辣椒粉、蒜泥、醋、酱油、糖、芝麻、香菜等。

2. 将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀，倒入蒸锅中蒸熟。

3. 将蒸好的糯米饭倒入容器中，用刀切成小块。

4. 热锅凉油，加入花椒粉、辣椒粉、蒜泥煸炒出香味，加入醋、酱油、糖、盐等调味料煮开。

5. 将调好味的汁倒入切好的糯米饭上，撒上芝麻和香菜即可。

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