雪菜炒春笋的做法大全

雪菜炒春笋的做法

材料:

  • 春笋250克
  • 雪菜50克
  • 葱姜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 糖适量
  • 清水适量
  • 油适量

步骤:

  1. 春笋去皮,切成片,焯水备用。
  2. 雪菜洗净,切成小段,葱姜切末备用。
  3. 锅中倒入适量油,放入葱姜末爆香。
  4. 放入春笋煸炒,加入料酒翻炒均匀。
  5. 加入雪菜翻炒均匀。
  6. 加入盐、糖、生抽调味,加入适量清水焖煮几分钟。
  7. 出锅前再翻炒均匀即可。

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