雪菜炒春笋的做法大全
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做法大全
雪菜炒春笋的做法
材料:
- 春笋250克
- 雪菜50克
- 葱姜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 清水适量
- 油适量
步骤:
- 春笋去皮,切成片,焯水备用。
- 雪菜洗净,切成小段,葱姜切末备用。
- 锅中倒入适量油,放入葱姜末爆香。
- 放入春笋煸炒,加入料酒翻炒均匀。
- 加入雪菜翻炒均匀。
- 加入盐、糖、生抽调味,加入适量清水焖煮几分钟。
- 出锅前再翻炒均匀即可。
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