石丁鱼的做法大全
石丁鱼是一道非常美味的菜肴，有很多不同的做法。以下是其中一种简单易学的做法：
材料：
- 石丁鱼一条
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 鸡精适量
- 清水适量
- 油适量
做法：
- 将石丁鱼洗净，切成块状备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 放入石丁鱼块煸炒至变色。
- 加入料酒翻炒几下。
- 加入适量清水，放入盐、生抽、老抽、白糖、鸡精，煮开后转小火炖煮10分钟。
- 最后加入适量的油，翻炒均匀即可。
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