整根烧茄子的做法

整根烧茄子的做法:

1. 将茄子洗净,用刀在茄子上划几刀,以便入味。

2. 在烤盘上铺上锡纸,将茄子放在上面。

3. 将烤箱预热至200度,将茄子放入烤箱中烤20-30分钟,直到茄子表面呈现焦黄色。

4. 取出茄子,用刀将茄子切成段,放在盘子里。

5. 在茄子上淋上蒜泥、酱油、香油、醋、糖、辣椒油等调料,拌匀即可。

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