干炸鸡里脊的做法大全

• 做法大全

干炸鸡里脊的做法

材料：

  • 鸡里脊肉300克
  • 盐适量
  • 黑胡椒粉适量
  • 生姜末适量
  • 料酒适量
  • 鸡蛋1个
  • 面粉适量
  • 淀粉适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将鸡里脊肉切成条状，加入盐、黑胡椒粉、生姜末、料酒腌制10分钟。
  2. 将鸡蛋打散，加入少许盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
  3. 将面粉和淀粉混合，筛入鸡蛋液中，搅拌均匀。
  4. 将腌制好的鸡里脊肉均匀地裹上面糊。
  5. 热锅凉油，将裹好面糊的鸡里脊肉放入锅中，用中小火炸至金黄色。
  6. 捞出沥干油，即可食用。

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