油面筋香菇的做法
材料：
- 油面筋 200克
- 香菇 6朵
- 葱姜蒜适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 清水 适量
- 油 适量
步骤：
- 油面筋切成小块，香菇切片，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入油面筋煎至两面金黄，盛出备用。
- 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入香菇煸炒。
- 加入适量清水，放入煎好的油面筋，加入生抽、料酒、盐、糖调味，煮至汤汁浓稠即可。
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