茄子用水煮的做法大全
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做法大全
茄子用水煮的做法大全:
1. 清热茄子汤:将茄子切成小块,加入清水煮沸,加入姜片和葱段,煮20分钟,加入盐和味精调味即可。
2. 麻辣茄子:将茄子切成小块,放入开水中焯水,捞出沥干备用。锅中放油,加入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱和辣椒粉炒香,加入茄子翻炒均匀,加入盐和味精调味即可。
3. 茄子煮豆腐:将茄子和豆腐切成小块,加入清水煮沸,加入盐和味精调味即可。
4. 茄子煮鸡蛋:将茄子和鸡蛋一起放入锅中,加入清水煮沸,加入盐和味精调味即可。
5. 茄子煮面:将茄子切成小块,加入清水煮沸,加入面条煮熟,加入盐和味精调味即可。
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