鸡蛋溜的做法大全家常做法视频
鸡蛋溜是一道非常受欢迎的家常菜，制作简单，口感鲜美。下面是一份详细的鸡蛋溜的做法：
- 准备材料：鸡蛋、盐、生抽、料酒、淀粉、葱姜蒜。
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒，搅拌均匀。
- 加入适量的淀粉，搅拌均匀，使鸡蛋液变得稍微粘稠。
- 锅中加入适量的油，烧热后将鸡蛋液倒入锅中，用筷子搅拌均匀，使鸡蛋液均匀分布在锅底。
- 煎至鸡蛋液凝固，底部呈金黄色，翻面继续煎炒，使鸡蛋液完全熟透。
- 加入葱姜蒜炒香，调入适量的盐和生抽，翻炒均匀。
- 出锅前撒上适量的葱花，即可享用美味的鸡蛋溜。
希望这个做法能帮到你，祝你做菜成功！
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