煎土豆丝饼的做法
1. 准备土豆、洋葱、面粉、鸡蛋、盐和胡椒粉。
2. 将土豆和洋葱切成细丝，用纱布或厨房纸巾挤去多余的水分。
3. 在一个大碗中，将土豆丝、洋葱丝、面粉、鸡蛋、盐和胡椒粉混合在一起，搅拌均匀。
4. 在平底锅中加热油，将土豆混合物放入锅中，用铲子压扁成饼状。
5. 煎至两面金黄色，取出沥干油份即可享用。
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