油炸香椿的做法大全
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做法大全
香椿炸饺子
1. 将香椿叶洗净切碎,加入猪肉馅中,加入适量盐、鸡精、料酒、葱姜末、香油拌匀,制成馅料。
2. 取一张饺子皮,包入馅料,捏紧封口。
3. 热锅凉油,将饺子放入锅中,小火煎至两面金黄即可。
香椿炸丸子
1. 将香椿叶洗净切碎,加入猪肉馅中,加入适量盐、鸡精、料酒、葱姜末、香油拌匀,制成馅料。
2. 将馅料揉成丸子状,裹上一层薄薄的淀粉。
3. 热锅凉油,将丸子放入锅中,小火煎至两面金黄即可。
香椿炸鸡腿
1. 将鸡腿肉洗净,切成块状,加入适量盐、鸡精、料酒、葱姜末、香油拌匀,腌制20分钟。
2. 将香椿叶洗净切碎,加入面粉中,加入适量水,搅拌成糊状。
3. 将腌制好的鸡肉块裹上香椿面糊,放入热油中炸至金黄色即可。
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