嘎啦炒鸡的做法视频
嘎啦炒鸡的做法视频：
1. 准备材料：鸡腿肉、嘎啦酱、洋葱、青椒、红椒、蒜、姜、料酒、盐、糖、生抽、老抽、鸡精、水淀粉。
2. 将鸡腿肉切成小块，加入料酒、盐、糖、生抽、老抽、鸡精腌制10分钟。
3. 将洋葱、青椒、红椒切成小块，蒜、姜切末备用。
4. 热锅凉油，将鸡肉煎至两面金黄色，盛出备用。
5. 留底油，加入蒜、姜末煸炒出香味，加入嘎啦酱煸炒均匀。
6. 加入洋葱、青椒、红椒翻炒均匀，加入适量水煮开。
7. 加入煎好的鸡肉，翻炒均匀，加入盐、糖、鸡精调味。
8. 加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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