小白菜丸子汤做法
小白菜丸子汤做法：
1. 准备食材：小白菜、猪肉馅、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、清水。
2. 将小白菜洗净切成小段备用。
3. 猪肉馅中加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀，制成肉丸备用。
4. 锅中加入清水，放入小白菜焯水至变软捞出备用。
5. 锅中加入适量清水，放入肉丸煮至浮起，加入焯好水的小白菜，再加盐、鸡精调味即可。
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