干煸小虾的做法大全

• 做法大全

干煸小虾的做法

材料：

  • 小虾
  • 葱姜蒜
  • 干辣椒
  • 盐
  • 糖
  • 料酒
  • 生抽
  • 淀粉
  • 油

步骤：

  1. 小虾洗净沥干水分，加入盐、糖、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段备用。
  3. 锅中倒入油，烧至六成热，放入小虾煸炒至变色捞出备用。
  4. 锅中留底油，放入葱姜蒜末和干辣椒爆香。
  5. 放入煸炒好的小虾，加入生抽翻炒均匀即可。

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