淮山瘦肉汤的简单做法大全

• 做法大全, 汤的做法

淮山瘦肉汤的简单做法：

1. 准备好淮山、瘦肉、姜片、料酒、盐和水。

2. 淮山去皮切块，瘦肉切块后焯水备用。

3. 热锅凉油，放入姜片爆香，加入料酒煸炒。

4. 加入瘦肉煸炒至变色，加入淮山块煸炒。

5. 加入足够的水，大火烧开后转小火煮1-2小时，加盐调味即可。

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