无奶油生日蛋糕做法
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鸡蛋
无奶油生日蛋糕做法
材料：
- 低筋面粉 150 克
- 细砂糖 100 克
- 鸡蛋 3 个
- 牛奶 50 毫升
- 植物油 50 毫升
- 泡打粉 1/2 小匙
- 香草精 1/2 小匙
步骤：
- 将鸡蛋和细砂糖放入容器中，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
- 加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉、泡打粉和香草精，用切拌的方式搅拌均匀。
- 将面糊倒入已经涂抹油的烤盘中，用手轻轻震动烤盘，让面糊表面平整。
- 放入预热至 170℃ 的烤箱中，烤 25-30 分钟。
- 取出烤好的蛋糕，放凉后即可装饰。
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