奶香切片的蛋糕做法
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鸡蛋
奶香切片蛋糕的做法：
材料：
- 低筋面粉 100g
- 鸡蛋 2个
- 白砂糖 60g
- 牛奶 60ml
- 黄油 50g
- 泡打粉 1/2小勺
- 香草精 1小勺
步骤：
- 将黄油切成小块，放入碗中隔水加热融化，备用。
- 将鸡蛋打入另一个碗中，加入白砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
- 将牛奶加入融化的黄油中，拌匀。
- 将低筋面粉和泡打粉过筛后，加入鸡蛋液中，用刮刀拌匀。
- 将牛奶黄油混合液倒入面糊中，拌匀。
- 加入香草精，拌匀。
- 将面糊倒入烤盘中，用刮刀刮平表面。
- 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤20-25分钟。
- 取出烤好的蛋糕，放凉后切成小块即可。
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