奶香蛋黄酥的做法君之

• 鸡蛋

奶香蛋黄酥的做法

材料：

  • 低筋面粉 100 克
  • 黄油 60 克
  • 牛奶 30 毫升
  • 蛋黄 2 个
  • 白砂糖 20 克
  • 香草精 适量

步骤：

  1. 将黄油切成小块，放入碗中，加入牛奶，隔水加热融化。
  2. 将低筋面粉过筛，加入融化的黄油牛奶液中，用刮刀搅拌成团。
  3. 将面团放入保鲜袋中，搓成长条状，放入冰箱冷藏 30 分钟。
  4. 将蛋黄加入白砂糖中，用打蛋器搅拌均匀，加入香草精拌匀。
  5. 将面团取出，切成小块，擀成薄片，放入模具中，倒入蛋黄液。
  6. 烤箱预热至 180 度，将模具放入烤箱中，烤 20 分钟左右，直到表面呈金黄色即可。

奶香蛋黄酥做好了，趁热享用吧！

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